Es una receta de textura y sabor ideal para los más pequeños.
Ingredientes (3 raciones):
- 30 g de harina de trigo
- 4 c. soperas rasas (20 g) de Blevit Plus
- 2 huevos
- 1 cacito de Blemil Plus
- 35 ml de agua
- ½ manzana
- Ralladura de ½ naranja
- ½ sobres de polvo de hornear
- 5 cucharadas de aceite de oliva
Preparación:
- Precalentar el horno a 160 °C.
- Pelar y cortar la manzana a trocitos pequeños.
- En el vaso de la batidora, incorporar la harina de trigo, la manzana, la ralladura de naranja, el aceite de oliva, los huevos, el polvo para hornear, los cereales Blevit Plus, la leche Blemil Plus, el agua y triturar.
- Verter la mezcla en moldes para madalenas y hornear durante 25 minutos o hasta que estén hechas.
- Sacar las muffins del horno y dejar enfriar durante 10 minutos antes de desmoldar.
Valor nutricional (por ración)
Valor energético: 271 Kcal.; Proteínas: 7 g; Hidratos de carbono: 17 g; Grasas: 20 g
Truco culinario
Antes de hornear, se le puede añadir trocitos de manzana por encima para decorar.
Descarga aquí la receta y disfrútala con tu peque:
